Batut vietnamita d'alvocat (Sinh to Bo)

Ingredients:

1 alvocat
1 got de glaçons
1/4 de got de llet condensada
1/4 de got de llet de coco

Posar tots els ingredients a la batedora i batre fins que quedi una mescla ben suau.

Pots afegir més llet condensada, llet de coco o glaçons per adequar-ne el gust.

Servir i gaudir!

Nota: He provat la variació amb llet de vaca en comptes de la de coco... i no ho recomano .

La llet de coco, que potser és l'ingredient que més mandra us fa localitzar, la podeu trobar en qualsevol supermecat xinès o al Corte Inglés mateix.